洛中庵 の日記
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ミカンの健康効果
2016.12.19
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毎年12月になると、三ヶ日(静岡県浜松市北区)の実母の実家から三ヶ日ミカンが届きます。
今年も先日大量に頂きました。
大変ありがたいです。
三ヶ日ミカンは昨年、健康への働きが表示できる「機能性表示食品」に生鮮食品として初めて認められました。
ご存知でしたか?
「JAみっかび」と浜松市(旧三ケ日町)などが合同で10年以上にわたり、三ケ日の住民を対象に疫学調査を実施。これを基にした研究で、温州ミカンに含まれるβ-クリプトキサンチンが、骨の代謝の働きを助けることが判明したそうです。糖度が高いほど含有量が多く、1日約3個食べると骨の健康維持に役立つとされています。
この健康効果は、もちろん、三ヶ日ミカンに限られる分けではなく、温州ミカンすべてに共通するものです。
今が旬の温州ミカン。美味しく食べて骨の健康に役立てたいものです。
温州ミカンにはその他にも様々な健康効果があります。以下は、その代表的なもの。
【風邪予防】ビタミンA・C、シネフィリン、ヘスペリジン
【整腸作用】ペクチン、セルロース
【美肌作用】ビタミンC、クエン酸、ペクチン
【脳卒中予防】ヘスペリジン
【高血圧予防】カリウム
本当に優れものです。
ただし、過食すると糖分の摂りすぎになります。ご用心下さい。
《 あなたが あなたらしく 輝くように! 》
〈杉浦次郎〉