洛中庵 の日記
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糖質制限ダイエットの危険性
2017.11.19
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『The LOW CARB FRAUD』
この秋出版された注目の書！！
低炭水化物ダイエット(糖質制限ダイエット)のウソと危険性について栄養学の世界的権威からの警鐘。
医師や治療家、栄養士、フィトネストレーナーなど食と健康に関する職業に従事する人々は勿論、食と健康について関心を持つすべての人々必読の書だと思う。
「低炭水化物ダイエットでは、短期間で体重を減らすことはできるものの、この非常に動物性食品が多い食事法は、減量のメリットをはるかに上回る、重篤な健康問題を引き起こす」(著者)
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以上、私のインスタグラム(sugi_raku999)からの転載
《 あなたが あなたらしく輝くように！ 》
〈杉浦次郎〉
