洛中庵 の日記
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休日のお茶会
2012.10.28
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今日(10月28日)は日曜日で洛中庵の定休日です。
午前中は洛中庵の女性スタッフ３人と先生役の知人とで気楽なお茶会(薄茶)。
楽しい一時を過ごしました。
いつも白砂糖の害をうるさく言っている私ですが、たまのお点前では野暮になるので今日は"封印"(笑)。
本当はやはり白砂糖で作ったお菓子ではなく黒砂糖や三温糖などの精製度の低い糖類やメープルシロップ等であつらえられたお菓子を使いたいところですが…
白砂糖を摂取しない食生活の実践者がお点前で使える本格的な生菓子や干菓子の誕生を願っています。
《 あなたが あなたらしく 輝くように！ 》
〈杉浦次郎〉
