洛中庵 の日記
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『THE ＳＯＵＰ』
2013.06.27
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梅雨の中休みの今日(6月27日)は朝から多数の方々にご来院いただきました。
ありがとうございました。
このところ公私ともに忙しい日が続いています。
洛中庵の閉店後、気に入りの本を開きながらゆったりと過ごすティータイムが何より貴重に感じられます。
今夜の本は、『THEーＳＯＵＰ』(学陽書房/橋本明朱花・橋本朋果著)。
料理本です。
絵本のように楽しく読めます。
本の帯に白い色で印刷されている大竹しのぶさんの推薦文、『お陽様の光に、森の木々に、大地にありがとう…って 言いたくなります。』に同感。
こころとからだが笑顔になれる 「愛と野菜のパワースープ」の教本。
当然、食事療法を実践中の方のスープ作りの参考書としても使えます。
☆著者の橋本明朱花・橋本朋果(はしもとあすか・はしもとともか)さんはご姉妹。京大農学部今出川門の東側で「Vege Cafe & Dining TOSCA」を営んでおられます。
私のお薦めしたいお店の一つです。
《 あなたが あなたらしく 輝くように！ 》
〈杉浦次郎〉
