洛中庵 | 日記 | 『あさイチ』でオメガ３が特集されました

今朝(12月10日)のNHK総合テレビ『あさイチ』でオメガ３が特集されました。

いよいよ、オメガ３の認知度が高まって来ました。
大変喜ばしい事です。


ただ、同番組に対する注文として、健康のために積極的に摂取すべき油(オメガ３)を特集するなら、同時にその反対、摂取してはいけない油(トランス脂肪)についての解説もすべきだったと思っています。

今後の同番組に期待しています。



NHKの携帯サイトから、「放送内容」を転載します。

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「オメガ３」、ご存じですか？
実は、体を作るのに欠かせない「必須脂肪酸」で、動脈硬化の予防やコレステロールの増加による高血圧、心臓疾患を予防するという優れものです。
楽天の田中将大投手を支えた妻、里田まいさんが愛用しているのが、この「オメガ３」を含んだ油です。この油、日本ではあまり知られていませんが、欧米では広く普及していて、飲料や菓子・卵などに添加されています。実は、日本でも平成１７年に厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」で増やすべき栄養素として目標値を設定しています。
オメガ３は、アマニ油やえごま油などの精製された油だけでなく、身近な食品にも含まれています。
番組では、そうした素材を使いこなし、オメガ３の効果を損なわず、さらに高めて摂取するためのポイントを、ご紹介しました。


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《 あなたが あなたらしく 輝くように！ 》















〈杉浦次郎〉