洛中庵 の日記
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『ジョコビッチの生まれ変わる食事』
2015.05.18
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久しぶりの日記となりました。
先週、10年近く定期的にお身体のメンテナンスを担当しているバレエダンサーの方から、「いつも杉浦先生が言われている事(可能な限り小麦製品を食べないという事)と同じような内容の事を書いた本をジョコビッチが出していますよ。」 と教えてもらいました。
プロテニスプレーヤーのジョコビッチが、「グルテンフリー」の食生活をしている事は昨年出版された、『「いつものパン」があなたを殺す』(デイビット・パールマター著 白澤卓二訳/三笠書房)
を読み知っていたのですが、その実践内容についての本を出していた事は迂闊にも全く知りませんでした。
早速書店で取り寄せ読みました。
予想以上に素晴らしい内容でした。
現在、世界ランキング1位のジョコビッチですが、彼が今の位置にまでかけ上がり、ここ数年間その地位を不動のものとしている元、秘訣が小麦断ちの食生活(「グルテンフリー」)だったとは…。
本当に驚きました。
そしてこの本を書いたジョコビッチに強い尊敬の念を抱かずにはいられませんでした。
ライバル達にも利をもたらす内容であるにも関わらず、よくここまで詳しく「強くなる秘訣」を書いたものだと思いました。
おそらく、純粋に世界中の多くの人々の健康と幸せを願って書いたのだと思います。
ますますファンになりました。(もちろん、錦織選手も大好きなプレーヤーです)
アスリートやダンサーの皆さんには特にご一読をお薦めします。
《 あなたが あなたらしく 輝くように! 》
〈杉浦次郎〉
